Servis Personeli Eğitimi
Servis Personeli Eğitimi ile
Yurt Dışı Staj İmkanı!
2025 eğitim dönemi kontenjanlarını görmek için
20 saat
Eğitimler 1’e 1 özel ders sistemi ile verildiği için, ders gün ve saatlerinizi okul yönetimi ile görüşüp belirleyebilirsiniz.
Peşin: 100.000 TL
Taksitli: 125.000 TL (6 ay taksit)
12 ay senetli fiyatı 140.000 TL
18 ay senetli fiyatı 160.000 TL
EĞİTİM İÇERİĞİ
Servis personeli eğitim programı; turizm tesisleri, otel, restoran, bar, pub, club vb. işletmelerin nitelikli iş gücü ihtiyacını karşılamak üzere bire bir eğitim modeli ile uygulama ağırlıklı tasarlanmıştır.
EĞİTİM SÜRESİ
Eğitim süresi toplam 20 (yirmi) saat olup kişiye özel uyarlanabilmektedir. Örneğin; dersler haftada 2 gün 4’er saatten toplam 3 haftada, bire bir eğitimlerde öğrencinin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 5 günde de verilebilmektedir.
Eğitim bire bir veya en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir. Bire bir ders ile 5 kişilik grup ders arsında fiyat farkı yoktur. Servis personeli eğitiminin aynı anda kaç katılımcı ile başlayacağına okul yönetimi karar verir.
- SERTİFİKA & BELGE
- KONAKLAMA İMKANLARI
- EĞİTİM İÇERİĞİ
- GEREKLİ BELGELER
- EĞİTİM ÜCRETİ
Sertifika & Belge
Eğitim sonunda teorik ve uygulamalı sınavlardan başarılı olan öğrencilere MEB onaylı “HoReKa Servis Personeli (Garson) Kurs Bitirme Belgesi” verilmektedir.
Öğrenciler; aldığı kurs bitirme belgesi ile yurt içi ve yurt dışında devlet kurumları, otel, bar, pub, club, restoran vb. yiyecek içecek işletmelerinde yasal olarak servis personeli (garson) mesleğini icra edebilirler.
Konaklama İmkânları
Ankara dışından gelecek yerli ve yabancı uyruklu tüm öğrencilerin kurumumuzdan kalacak yer talep etmeleri halinde, görevli personellerimiz tarafından Ankara otogarı veya havaalanından bizzat karşılanırlar. Daha sonra kurs merkezinde kayıt işlemleri yapılır ve konaklama yerlerine götürülerek ücret karşılığında yerleştirilmeleri sağlanır.
Öğrencilerimiz ayrıca Inn 14 Hostel’de özel fiyatlardan da faydalanabilirler.
Eğitim İçeriği
- Hijyen ve sanitasyon
- Kişisel bakım
- Yiyecek İçecek hizmetlerinde HACCP
- İşe hazırlık
- Servise ön hazırlık
- Masa üstü servis takımları
- Masa örtüleri ve peçeteler
- Kuver açma
- Taşıma ve boş toplama
- Konuk kabulü ve uğurlanması
- Klasik usullerde servis
- Modern usullerde servis
- Oda servisi
- Protokole servis
- Kahvaltı servisi
- Bar yiyecekleri servisi
- Konuk tipleri ve davranışları
- Olağan dışı durumlar ve olaylar
- Sosların servisi
- Salataların servisi
- Flambe
- Fondue
- Tranche
- Antrelerin servisi
- Çorbaların servisi
- Hamur işlerinin servisi
- Sebze yemeklerinin servisi
- Meyve ve tatlıların servisi
- Peynirlerin servisi
- Gazlı içeceklerin servisi
- Alkollü içeceklerin servisi
- Meyve suları ve servisi
- Diğer Soğuk içecekler ve servisi
- Çay hazırlama ve servisi
- Kahve hazırlama ve servisi
- Çeşitli sıcak içeceklerin servisi
Gerekli Belgeler
- 4 adet fotoğraf
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- Son mezun olunan okulun noter onaylı diploma fotokopisi veya belgenin aslı
- Sabıka kaydı (e-devlet)
- Sağlık raporu (aile hekimi veya devlet hastanesi)
Eğitim Ücreti
Peşin: 100.000 TL
Taksitli: 125.000 TL (6 ay taksit)
12 ay senetli fiyatı 140.000 TL
18 ay senetli fiyatı 160.000 TL

