Çikolatacılık Eğitimi
Çikolatacılık Eğitimi ile
Kariyerinizi Hızlandırın!
2025 eğitim dönemi kontenjanlarını görmek için
EĞİTİM İÇERİĞİ
Çikolata sözcüğü ilk kez Aztek dilinde “ekşi, acı içki” anlamına gelen “xocatl” dan türedi. Bu isimle adlandırılma sebepleri o medeniyetin çikolatayı ekşi, acı bir içecek olarak kullanmasıydı ve günümüzdeki halini alması Hernan Cortes adlı İspanyol kaşifin 1500’ler de çikolatayı Amerika kıtasından Avrupa kıtasına getirmesi ile şekillendi. Çikolatacı adayı öğrencilerimize; çikolatanın tarihçesinden günümüz çikolatasının oluşmasındaki kilometre taşlarına, temperleme, pralin, kalıp, kaplama vb. yapım aşamalarından renklendirme, parlak gösterme, dekorlama ve kendi kişileştirilmiş çikolatalarınızı yapmanızı sağlayacak altyapı ve teknik bilgiyi birebir, yüzde yüz uygulamalı eğitim sistemimizle aktarıyoruz.
EĞİTİM SÜRESİ
Eğitim süresi toplam 40 (kırk) saat olup kişiye özel uyarlanabilmektedir. Örneğin; dersler haftada 2 gün 4’er saatten toplam 5 haftada, birebir eğitimler öğrencinin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 10 günde veya günde 8 saatten 5 günde verilmektedir.
Eğitim bire bir veya en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir.
Bire bir ders ile 5 kişilik grup ders arsında fiyat farkı yoktur. Profesyonel butik çikolatacılık eğitiminin aynı anda kaç katılımcı ile başlayacağına okul yönetimi karar verir. 40 saatlik uygulamalı eğitimin sonunda zorunlu olmamakla birlikte 1 ay işletme stajı da yapabilirsiniz.
- SERTİFİKA & BELGE
- KONAKLAMA İMKANLARI
- EĞİTİM İÇERİĞİ
- GEREKLİ BELGELER
- EĞİTİM ÜCRETİ
Sertifika & Belge
Eğitim sonunda öğrencilere aşağıdaki belgeler verilecektir.
- MEB onaylı Temel Pastacılık Kurs Bitirme Belgesi
- MEB onaylı 4. Seviye Pastacılık Kurs Bitirme Belgesi
Öğrenciler, aldığı kurs bitirme belgeleri ile bulunduğu ilin ticaret odalarına kaydını yaptırarak işyeri açabilirler.
